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柳州螺螄粉

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  • 驕傲!風(fēng)靡全球的柳州螺螄粉來源于這里!

    柳州螺螄粉制作技藝上榜第五批國家級“非遺”名錄,以后嗦個(gè)粉都是國家級的快樂了!從本地街頭小巷里一道普普通通的小吃到“宇宙超級網(wǎng)紅”,螺螄粉在政府的支持引導(dǎo)與無數(shù)柳州人的共同努力下,產(chǎn)值5年暴漲100個(gè)億,開啟了它的“全球逆襲”之路!柳州螺螄
    發(fā)布時(shí)間:2021-08-18   點(diǎn)擊次數(shù):130

  • 官宣!柳州螺螄粉定下“小目標(biāo)”

    柳州螺螄粉企業(yè)也并不著急要資本進(jìn)來。因?yàn)橐粋€(gè)地方美食,從而記住一座城,這就是柳州螺螄粉的魅力。它原本是柳州市民獨(dú)享的街頭美食,偏安一隅,卻“意外”走紅,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外20多個(gè)國家和地區(qū),成為最火爆的地方小吃之一。2020年,柳州螺螄粉超額實(shí)現(xiàn)
    發(fā)布時(shí)間:2021-08-09   點(diǎn)擊次數(shù):91

  • 螺螄粉爆紅的背后,其營銷邏輯究竟是什么?

    不得不承認(rèn),「嗦粉」已經(jīng)從小眾走向大眾,也不再是一門小生意。據(jù)人民日報(bào)消息,2020年,袋裝柳州螺螄粉銷量突破100億,較2019年增長68.8%。無論是市場銷量還是資本的認(rèn)可程度,都從另一個(gè)維度證明「嗦粉」正在顛覆人們的固有認(rèn)知,搖身一變
    發(fā)布時(shí)間:2021-07-23   點(diǎn)擊次數(shù):102

  • 柳州螺螄粉這種吃法就沒輸過,嗦的過癮,辣得爽口,真想拜托你嘗嘗

    柳州螺螄粉這種吃法就沒輸過,嗦的過癮,辣得爽口,真想拜托你嘗嘗,好吃到湯汁都不剩,太爽了!    “小暑大暑,有米都不想煮”,入伏后連續(xù)的陰雨天,讓原本炎熱的夏天更悶熱潮濕,真是雪上加霜啊,太難受了,相信大家也有同感。這個(gè)時(shí)候進(jìn)廚房做飯都成
    發(fā)布時(shí)間:2021-07-15   點(diǎn)擊次數(shù):172

  • 廣西柳州市場監(jiān)管全方位護(hù)航螺螄粉產(chǎn)業(yè)

    為推進(jìn)柳州螺螄粉特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化,規(guī)范柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為,進(jìn)一步提升柳州螺螄粉質(zhì)量安全,近日,廣西壯族自治區(qū)柳州市市場監(jiān)管局組織召開預(yù)包裝螺螄粉領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議,總結(jié)上半年開展柳州螺螄粉食品安全監(jiān)管、地理標(biāo)志
    發(fā)布時(shí)間:2021-07-13   點(diǎn)擊次數(shù):56

  • 又臭又辣,網(wǎng)紅柳州螺螄粉申遺成功,憑啥?

    最近,柳州螺螄粉入選第五批國家非遺名單。在我的印象里,非遺名單里經(jīng)常出現(xiàn)的還是石雕、刺繡之類。怎么一時(shí)間,柳州螺螄粉一炮而紅,不僅成為受萬千網(wǎng)友追捧的網(wǎng)紅產(chǎn)品,還榮登非遺名單?#柳州螺螄粉#  這一切,可能還得從螺螄粉的起源說起
    發(fā)布時(shí)間:2021-07-07   點(diǎn)擊次數(shù):177

  • 標(biāo)準(zhǔn)化理念已貫穿柳州螺螄粉制作生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈

    10年前的柳州螺螄粉是什么狀況?“門店雖多,可形不成規(guī)模;食者雖眾,可出不了柳州?!睘橥苿?dòng)螺螄粉走出去,2011年,柳州市政府實(shí)施了“螺螄粉進(jìn)京”項(xiàng)目。在政府支持下,當(dāng)年3月,北京市朝陽門外大街開了一家螺螄粉門店,店面200多平方米?!伴_張
    發(fā)布時(shí)間:2021-06-21   點(diǎn)擊次數(shù):91

  • 柳州螺螄粉列入國家級非遺 2020年螺螄粉相關(guān)企業(yè)同比增長70%

    中國經(jīng)濟(jì)周刊-經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊近日國務(wù)院公布第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄共185項(xiàng),柳州螺螄粉制作技藝、沙縣小吃制作技藝等上榜。截至目前,國務(wù)院共公布國家級非遺代表性項(xiàng)目名錄1557項(xiàng)。得益于電商和網(wǎng)絡(luò)渠道的傳播,“螺螄粉”成為了熱門
    發(fā)布時(shí)間:2021-06-15   點(diǎn)擊次數(shù):554

  • 受習(xí)近平總書記關(guān)注的螺螄粉靠什么爆紅?

    4月26日下午,正在廣西柳州考察調(diào)研的習(xí)近平總書記,來到柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū),了解特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。#中國人到底有多愛吃螺螄粉#、#萬物皆可螺螄粉#、#螺螄粉自由#......近年來,柳州螺螄粉的“熱搜體質(zhì)”從未間斷,甚至動(dòng)輒數(shù)以億級。一碗
    發(fā)布時(shí)間:2021-06-07   點(diǎn)擊次數(shù):96

  • 廣西網(wǎng)紅柳州螺螄粉是怎樣誕生的?每年的銷量可以繞地球N圈?

    柳州是一座山清水秀地干凈的工業(yè)城市,同時(shí)柳州又是一座很有味道的城市,而且是“臭名”遠(yuǎn)揚(yáng)的味道。柳州靠“臭”還打造出了一個(gè)年產(chǎn)值300多億元的大產(chǎn)業(yè)。沒錯(cuò),那就是柳州螺螄粉。這幾年,螺螄粉成了網(wǎng)紅美食,它誕生在廣西柳州。隨著螺螄粉的爆紅傳播,
    發(fā)布時(shí)間:2021-06-03   點(diǎn)擊次數(shù):215

  • 揭秘丨年銷量破百億的螺螄粉,還有多大的想象空間?

    來到柳州,第一次嘗到了帶螺肉的螺螄粉,實(shí)地體驗(yàn)到了螺螄粉的鮮香。當(dāng)然還有一個(gè)感受,那就是柳州生產(chǎn)的袋裝螺螄粉的味道已經(jīng)做到了和街邊螺螄粉門店現(xiàn)做的一樣。這意味著無論我們身處何地,都可以有機(jī)會品嘗到正宗味道的柳州螺螄粉。味正、料足、麻辣鮮香這
    發(fā)布時(shí)間:2021-05-31   點(diǎn)擊次數(shù):82

  • 柳州螺螄粉加盟:螺螄粉怎樣保持“真香”?

    柳州螺螄粉可以說是當(dāng)下火爆的食品之一,展現(xiàn)出了很大的發(fā)展?jié)摿?,市場?guī)模正在迅速擴(kuò)大,而且已經(jīng)從地方小吃轉(zhuǎn)變成了國民小吃。此前市場上可能還只有柳州當(dāng)?shù)氐穆菸嚪燮放疲缃袢刖值钠放茀s越來越多。不過隨著入局者的增多,產(chǎn)品質(zhì)量問題也在凸顯,吃出異物
    發(fā)布時(shí)間:2021-05-27   點(diǎn)擊次數(shù):87

  • 柳州螺螄粉吸引人的奧秘

    在一座南方的小城柳州,司空見慣的柳州螺螄粉,現(xiàn)在可以說是網(wǎng)紅,隨處可見她的身影,各種贊許聲,各種謾罵聲褒貶不一,為什么這樣一碗酸臭難聞的螺螄粉會引起這么大的反響,而且大部人還把她作為鐘愛之物,其原因是什么呢。人的口味中,總結(jié)成文字的有酸、甜
    發(fā)布時(shí)間:2021-05-19   點(diǎn)擊次數(shù):91

  • 知名的工業(yè)城市竟然靠地方美食——柳州螺螄粉火出圈

    柳州是廣西知名的工業(yè)城市,有很多著名重工企業(yè)。然而最近刷屏比較火的竟然是地方美食_“柳州螺螄粉”!全國各地嘉賓游客紛紛到柳州游玩,參觀螺螄粉產(chǎn)業(yè)園,對柳州小米粉做出大產(chǎn)業(yè)無不拍手稱奇!這些年,讓人記住柳州的,都因?yàn)橐煌胄⌒〉摹奥菸嚪邸?!柳?
    發(fā)布時(shí)間:2021-05-08   點(diǎn)擊次數(shù):48

  • 柳州螺螄粉為什么會這么臭?但為何還是有那么多人喜歡吃?一探究竟吧

    作為廣西柳州傳統(tǒng)美食的柳州螺螄粉以“臭”聞名天下,有人形容螺螄粉的味道是辣椒油倒在臭水溝里,好幾天都散不去的臭,吃完以后從衣服到頭發(fā),鍋碗瓢盆和筷子乃至整個(gè)房間都彌漫著這股味兒。螺螄粉起源于上世紀(jì)70-80年代的柳州夜市。具體是被誰如何制作
    發(fā)布時(shí)間:2021-04-22   點(diǎn)擊次數(shù):151

  • 柳州螺螄粉緣何“粉絲”多?

    說起“網(wǎng)紅”地方特色美食,廣西柳州螺螄粉絕對可以算一個(gè)。單包售價(jià)10元開外的袋裝螺螄粉,在2020年創(chuàng)造了109.94億元的銷售收入,不少螺螄粉加盟紛至沓來。全國各地的米粉品牌和品種成百上千,為何螺螄粉做成了現(xiàn)象級產(chǎn)品?當(dāng)然是因?yàn)樗贸?、?
    發(fā)布時(shí)間:2021-04-19   點(diǎn)擊次數(shù):52

  • 國企巨頭也布局柳州螺螄粉加盟!“現(xiàn)象級”網(wǎng)紅“紅利”這么好收割?

    毫無疑問,螺螄粉很火。抖音2020年數(shù)據(jù)報(bào)告顯示,柳州螺螄粉是用戶最喜歡在網(wǎng)上購買的小吃;天貓數(shù)據(jù)顯示,螺螄粉是2021年年貨節(jié)首日在天貓、淘寶、天貓超市上增速最快的年貨。微博上,關(guān)于螺螄粉的話題頻頻空降熱搜榜,有時(shí)1個(gè)月內(nèi)高達(dá)10次。最緊
    發(fā)布時(shí)間:2021-04-12   點(diǎn)擊次數(shù):133

  • 一碗粉串起一條旅游路 廣西柳州打造全國首條柳州螺螄粉旅游線

    中新網(wǎng)柳州3月30日電(林馨)30日,全國首條柳州螺螄粉旅游線路在廣西柳州市發(fā)布。該市將“網(wǎng)紅”小吃螺螄粉與旅游相結(jié)合,打造出一條觀螺螄粉文化館、游螺螄粉生產(chǎn)線、品螺螄粉小吃的特色工業(yè)旅游線路。近年來,柳州螺螄粉從街邊小吃一躍成為“網(wǎng)紅”
    發(fā)布時(shí)間:2021-04-01   點(diǎn)擊次數(shù):93

  • 螺螄粉是如何從地方小吃走向全球的?

    最"臭名昭著",又難以忘懷的食物是什么?答案肯定就是螺螄粉了,螺螄粉成為了2020年最有味道卻也最能圈粉的食物。據(jù)新浪財(cái)經(jīng)報(bào)道,2014年,在柳州僅有1家符合生產(chǎn)資質(zhì)的預(yù)包裝螺螄粉企業(yè),而到了2019年末,預(yù)包裝柳州螺螄
    發(fā)布時(shí)間:2021-03-16   點(diǎn)擊次數(shù):77

  • 螺螄粉是如何從地方小吃走向全球的?

    最"臭名昭著",又難以忘懷的食物是什么?答案肯定就是螺螄粉了,螺螄粉成為了2020年最有味道卻也最能圈粉的食物。據(jù)新浪財(cái)經(jīng)報(bào)道,2014年,在柳州僅有1家符合生產(chǎn)資質(zhì)的預(yù)包裝螺螄粉企業(yè),而到了2019年末,預(yù)包裝柳州螺螄
    發(fā)布時(shí)間:2021-03-09   點(diǎn)擊次數(shù):79

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