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柳州螺螄粉

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新聞資訊

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  • “螺螄”將列為二級保護(hù)動物，還能好好吃螺螄粉嗎？

    國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日就《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄（征求意見稿）》公開征求意見。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，“螺螄”新增列進(jìn)國家二級保護(hù)動物名錄。于是，不少柳州螺螄粉鐵粉不淡定了，紛紛表示“以后還能好好吃一碗螺螄粉嗎？”“螺螄粉以后只有酸筍了嗎？
    發(fā)布時間：2020-06-29   點(diǎn)擊次數(shù)：118

  • 廣西米粉種類到底有多少種？

    說到嗦粉，不得不說的就是廣西啦，一個月吃粉都可以不重復(fù)的，同時米粉也是廣西人吃的最多的美食了，一天下來，得嗦上一碗粉，簡直美哉，廣西米粉不僅好吃，價格也是相當(dāng)?shù)挠H民。來廣西旅游就會發(fā)現(xiàn)走在街上隨處可見粉店。廣西有很多歷史悠久的米粉店，一道固
    發(fā)布時間：2020-06-23   點(diǎn)擊次數(shù)：337

  • 螺螄粉的兩極分化，有人說奇臭無比，有人卻一頓也離不開！

    柳州螺螄粉為什么這么好吃？作為螺螄粉的故鄉(xiāng)，柳州這座城市也受到了全國吃貨廣泛的關(guān)注，螺螄粉風(fēng)味獨(dú)特，尤其是里面的酸筍，正是螺螄粉的靈魂之處，想想都要流口水了。關(guān)于螺螄粉的味道向來存在兩種不同的看法。有人說是奇臭，吃碗螺螄粉從頭發(fā)到腳底都會彌
    發(fā)布時間：2020-06-17   點(diǎn)擊次數(shù)：170

  • 螺螄粉頻上熱搜，它具有哪些餐飲爆品潛質(zhì)？

    最近，柳州螺螄粉這一國民美食再次備受關(guān)注，因?yàn)樗隹诩ぴ?，走向世界了?1名不見經(jīng)傳的螺螄粉作為微博熱搜的?？停萋菸嚪劭胺Q“粉”圈頂流。螺螄粉僅1到4月份出口額就達(dá)到去年全年的2倍多。正可謂“昨天的你嫌我臭不可聞，今天的我已踏出國門。”
    發(fā)布時間：2020-06-08   點(diǎn)擊次數(shù)：125

  • 成立螺螄粉學(xué)院彰顯務(wù)實(shí)精神

    據(jù)《南國早報》報道，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院近日在柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立，這是我國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，計劃每屆培養(yǎng)學(xué)生約500名。該學(xué)院由政府、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院及行業(yè)企業(yè)三方共同組建，擬開設(shè)7個特色專業(yè)，學(xué)生畢業(yè)經(jīng)企業(yè)考核后安排或推薦到企業(yè)就業(yè)。我
    發(fā)布時間：2020-06-05   點(diǎn)擊次數(shù)：123

  • 從街邊攤到60億， 疫情影響下的螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈

    疫情之下，螺螄粉可謂“一粉”難求。據(jù)《2019淘寶吃貨大數(shù)據(jù)報告》顯示，正宗螺螄粉一年賣出了2840萬件，擊敗烤冷面、熱干面、搟面皮等名小吃，成為最受歡迎的美食，2019年柳州袋裝螺螄粉銷售額突破60億。往年線上每月銷售200萬包，近期需求
    發(fā)布時間：2020-06-01   點(diǎn)擊次數(shù)：290

  • 螺螄粉疫情期間爆火！是什么讓它如此暢銷？

    2020年，注定是不平凡的一年，剛進(jìn)入這一年，我們就遇到了新冠病毒的入侵，不過，在全國人民眾志成城的努力之下，終于將疫情的危害控制在到了最小。不過，在疫情中，有一個產(chǎn)品變得十分暢銷，它就是——柳州螺螄粉。那么，螺螄粉是什么？它又是怎么在網(wǎng)絡(luò)
    發(fā)布時間：2020-05-25   點(diǎn)擊次數(shù)：327

  • 螺螄粉到底有多火爆！出口額達(dá)到去年全年的兩倍多

    由于2019年初豬瘟疫情的影響，各國豬肉都開始限制豬肉制品的進(jìn)口，這也就導(dǎo)致了豬骨熬湯的螺螄粉銷量一度大跌，今年又出現(xiàn)了新冠狀病毒疫情，各行各業(yè)都受到了不同程度的影響，但讓人意外的是，今年的螺螄粉出口表現(xiàn)居然扭轉(zhuǎn)頹勢，僅是1月份到4月份出口
    發(fā)布時間：2020-05-22   點(diǎn)擊次數(shù)：58

  • 疫情期間被瘋狂囤貨的螺螄粉，現(xiàn)在還缺貨嗎？

    一場突如其來的疫情讓曾經(jīng)的市井百態(tài)、尋常生活仿佛都變成了奢求，人間煙火味，最撫凡人心。“宅”在家里的日子，越發(fā)懷念那肆無忌憚地品嘗街頭小吃的日子?！　∈桩?dāng)其沖地便是柳州螺螄粉。在廣西任何一個城市的街頭尋找螺螄粉店都很簡單，只要你聞到了一股濃
    發(fā)布時間：2020-05-14   點(diǎn)擊次數(shù)：175

  • 螺螄粉火起來靠什么

    休閑方便食品更迭的潮流中，干脆面、來一桶等都曾風(fēng)靡一時，如今這些早已被拍在遙遠(yuǎn)的沙灘上，今年疫情期間和口罩、消毒水被一起送上電商平臺熱搜榜的，還有新晉“后浪”螺螄粉。對螺螄粉的評價和喜好，一直以來呈現(xiàn)兩極分化，喜歡的人隔幾天不吃就日思夜想，
    發(fā)布時間：2020-05-07   點(diǎn)擊次數(shù)：105

  • 螺螄粉是怎樣成為“宅家食物第一名”的

    如今，柳州螺螄粉已經(jīng)超越口罩，成了最難買到的“硬通貨”。4月3日，柳州市副市長侯剛在柳州螺螄粉電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園里開了一場直播帶貨，推介柳州特產(chǎn)，1200包現(xiàn)貨螺螄粉上架即被“秒空”?！耙淮y求”已成為螺螄粉圈內(nèi)常態(tài)。4月18日，多家螺螄粉網(wǎng)店
    發(fā)布時間：2020-04-28   點(diǎn)擊次數(shù)：84

  • 螺螄粉：實(shí)體店與產(chǎn)品電商化并行

    近日，螺螄粉成為全民熱議的話題，前后8次登上微博熱搜榜。記者搜索看到，關(guān)于#螺螄粉#的話題就有40個，其中#螺螄粉#這單個話題就達(dá)到3076.4萬閱讀量。在淘寶公布的2月3日-17日《吃貨宅家都在吃什么TOP20》中，螺螄粉奪得頭位。在疫情
    發(fā)布時間：2020-04-17   點(diǎn)擊次數(shù)：163

  • 疫情期間，螺螄粉為什么能夠過百億？

    十年前柳州螺螄粉還是個出了廣西就見不到的小城食品。曾經(jīng)的小地方特產(chǎn)是如何一躍成為淘寶銷量冠軍和搜索量第一和年輕人的新寵？1.螺螄粉的逆襲發(fā)家史：從街邊小吃，到百億網(wǎng)紅螺螄粉是廣西柳州小吃，以辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味、柳州特有的米粉、加上
    發(fā)布時間：2020-04-13   點(diǎn)擊次數(shù)：885

  • “疫情期間，有錢難買螺螄粉！”

    疫情期間，口罩是人人都能戴得上的，但這柳州螺螄粉，可不是人人都能吃得著的。毫不夸張的一句話：“疫情期間，有錢難買螺螄粉！”6000萬人在線呼叫“螺螄粉自由”，那可不是鬧著玩的！其實(shí)，螺螄粉作為柳州一帶的特色小吃，，一直在人們的視野里，也一
    發(fā)布時間：2020-04-08   點(diǎn)擊次數(shù)：182

  • 嘴巴太寡沒食欲？來一碗又香又酸又辣的柳州螺螄粉吧！

    雖然國內(nèi)新冠疫情逐漸平緩，一切向好，大部分企業(yè)也逐漸復(fù)工。在家隔離了兩個月的人想必?zé)o比想念各種各樣的美食：炸雞，啤酒，烤串，燒烤，火鍋，披薩，螺螄粉……心里早已蠢蠢欲動，想到外面狠狠的撮一頓。但是新冠疫情境外輸入越來越嚴(yán)重，大家還是要以安全
    發(fā)布時間：2020-04-01   點(diǎn)擊次數(shù)：295

  • 柳州螺螄粉成為線上速食食品的爆款

    從“你敢吃吃螺螄粉么？”到“我的螺螄粉什么時間到貨。”靠網(wǎng)紅突圍的熱賣產(chǎn)品柳州螺螄粉成為線上速食食品的銷售“王者”。據(jù)新華網(wǎng)報道，柳州螺螄粉的全行業(yè)年?duì)I業(yè)額，已經(jīng)超過了100億元，行情火爆，且有持續(xù)攀升的趨勢！數(shù)據(jù)顯示，“電飯煲做蛋糕的方法
    發(fā)布時間：2020-03-26   點(diǎn)擊次數(shù)：115

  • 寶城水煮禮盒螺螄粉：一碗入魂！

    肥宅們終于迎來了嘴淡的拐點(diǎn)，思慕那被柳州螺螄粉支配的重口味，紛紛囤貨速食螺螄粉。“螺螄粉”還頻繁上熱搜，更讓人心癢癢！可是光吃速食螺螄粉有什么過癮的呢，點(diǎn)評君來和各位一起細(xì)數(shù)螺螄粉的魅力點(diǎn)究竟在哪？還有綜合萬千用戶評論的精選粉店鑒賞！靈魂湯
    發(fā)布時間：2020-03-06   點(diǎn)擊次數(shù)：323

  • 全國家喻戶曉的四大米粉，有你愛吃的嗎？

    其實(shí)米粉的話國內(nèi)很多地方都有，但每個地方做出來的又不一樣，味道自然也是有差別的。就好比如我廣西，這個地方的人恨不得三餐都是粉，因此我們今天就給大家介紹，全國家喻戶曉的四大米粉，廣西一個省占三種，其中還有桂林米粉。首先第一種就是桂林米粉，桂林
    發(fā)布時間：2020-03-04   點(diǎn)擊次數(shù)：142

  • 螺螄粉和口罩一樣，也成了抗疫“硬通貨”

    在被要求“飲食清淡、減少聚餐”的這個隔離假期，除了大家日思夜想的火鍋燒烤串串香，簡簡單單嗦上一碗鮮香麻辣的柳州螺螄粉，更是許多人夢中的畫面。同樣是方便速食，為什么螺螄粉能長紅不衰，走向世界呢？首先，螺螄粉既滿足了重口味的需求，也打破了方便食
    發(fā)布時間：2020-03-02   點(diǎn)擊次數(shù)：143

  • 螺螄粉萬萬沒想到，自己也有供不應(yīng)求的一天

    萬萬沒想到，這些日子發(fā)不出貨的，除了口罩，還有螺螄粉。近日，“螺螄粉還不發(fā)貨”被頂上熱搜，字字句句都是吃貨們對于美食溢出屏幕的渴望。宅家一個月，由于無法外出就餐，日常外賣、采購也不如以往方便，速食食品在這特殊的情況下被逆向激活，銷量暴漲，甚
    發(fā)布時間：2020-02-27   點(diǎn)擊次數(shù)：225
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