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柳州螺螄粉

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  • 你喜愛的螺螄粉原來是這樣的

    你可能不知道，螺螄粉其實是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)！一說到廣西，可能你腦袋里冒出來的就是螺螄粉。螺螄粉因為特殊的氣味和好吃的味道，成功的成為了美食界的一大網(wǎng)紅。眾多網(wǎng)友甚至紛紛在網(wǎng)上分享吃螺螄粉的經(jīng)驗和感受，簡直就是吃一次就忘不掉的美味。你知道
    發(fā)布時間：2022-07-19   點擊次數(shù)：56

  • 全網(wǎng)最詳細的炒螺螄粉的做法，手殘黨都一次成功

    無法理解網(wǎng)友們對螺螄粉的吐槽，作為廣西人的我，只覺得香啊～幾年前在南寧朋友帶我去嘗過炒螺螄粉，回桂林找遍螺螄粉店，都沒看到，個人感覺炒螺螄粉比什么原湯、干拌的好吃啊，這也是心心念念老久的一道美食，既然沒得賣，那就自己動手，豐衣足食。袋裝螺螄
    發(fā)布時間：2022-07-12   點擊次數(shù)：58

  • 疫情反復，網(wǎng)紅美食螺螄粉等小餐飲在外賣市場凸顯優(yōu)勢

    疫情反復也給現(xiàn)在的餐飲創(chuàng)業(yè)者一個重要提醒，投資餐飲一定要選擇堂食、外賣都有巨大市場的品類，無論環(huán)境怎么變，都能應對有序，不至于顆粒無收。消費者的行為變化：“口罩”影響的不單單是商家，普通大眾也會面臨小區(qū)封閉、居家辦公等處境。在多重因素影響下
    發(fā)布時間：2022-07-06   點擊次數(shù)：39

  • 自制螺螄粉和冰涼汽水是絕配，螺螄粉是怎樣煉成的！

    要說今年最火爆的食品，那一定非螺螄粉莫屬了吧。上半年僅僅四個月的銷售量就一定比去年一整年還要多了，我也趕上了這一個潮流，準備嘗試一下現(xiàn)在最流行的東西。起初買的是自熱包裝的，吃起來比較方便。開始只抱著嘗嘗的想法，所以就只購買了一個。后來覺得味
    發(fā)布時間：2022-06-28   點擊次數(shù)：418

  • 一碗螺螄粉，“嗦”出新創(chuàng)收

    米粉軟滑爽口，螺螄湯鮮香濃郁，添上酥脆花生、油炸腐竹，再來一份“靈魂”配料酸筍，一碗酸辣鮮爽的螺螄粉就完成了。更饞人的是，這樣的螺螄粉還可以“嗦”出新創(chuàng)收。6月17日上午，忻城縣思練鎮(zhèn)鴻源社區(qū)黨群服務中心三樓會議室有說有笑，氣氛活躍，“八桂
    發(fā)布時間：2022-06-21   點擊次數(shù)：50

  • “國潮有味”柳州螺螄粉文創(chuàng)作品邀請展邀你來打卡

    為進一步加強對國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目——柳州螺螄粉制作技藝的保護、傳承與推廣，更好地挖掘螺螄粉文化，提升螺螄粉品牌內(nèi)涵，推動螺螄粉文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)，由柳州市文化廣電和旅游局主辦，柳州市群眾藝術(shù)館、柳州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心承辦的“國
    發(fā)布時間：2022-06-13   點擊次數(shù)：66

  • 科技帶螺螄粉不斷續(xù)寫“驚奇”故事

    無需開火烹飪，沸水沖泡8分鐘就能食用，消費者既可以吃到香噴噴的螺螄米飯，還能喝上一碗熱湯……近日，一場螺螄米飯新品發(fā)布會在廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園舉行?！磅r香可口，有那味，很驚艷！”許多市民在品嘗帶有網(wǎng)紅柳州螺螄粉基因的螺螄米飯后，紛紛點頭稱奇
    發(fā)布時間：2022-06-02   點擊次數(shù)：116

  • 從地方小吃到“網(wǎng)紅”產(chǎn)業(yè) 科技帶網(wǎng)紅柳州螺螄粉不斷續(xù)寫“驚奇”故事

    無需開火烹飪，沸水沖泡8分鐘就能食用，消費者既可以吃到香噴噴的螺螄米飯，還能喝上一碗熱湯……近日，一場螺螄米飯新品發(fā)布會在廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園舉行。“鮮香可口，有那味，很驚艷！”許多市民在品嘗帶有網(wǎng)紅柳州螺螄粉基因的螺螄米飯后，紛紛點頭稱奇
    發(fā)布時間：2022-05-30   點擊次數(shù)：129

  • 超好吃的“柳州螺螄粉”制作，十幾年秘制配方，大廚教你做，簡單

    喜歡吃柳州螺螄粉的朋友，今天就讓我來教教你，如何去對這個美食進行制作。自己在家做這道美食，不僅味道鮮辣酸爽，還能讓自己吃的很過癮。今天的制作方法，是用了十幾年的老配方，各位一定要好好看一看哦。1、首先要到市場上，購買適量的豬筒骨，還有一些土
    發(fā)布時間：2022-05-18   點擊次數(shù)：80

  • 螺螄粉配料都有哪些

    螺螄粉的獨特口感讓很多人都非常喜愛，眾多的配菜讓人大快朵頤，一般正宗的螺螄粉配料有腐竹、酸筍、酸豆角、木耳、花生米、蘿卜干等，其中腐竹和酸筍是螺螄粉必備的兩種配菜。有的螺螄粉店還提供添加配菜的服務，可以根據(jù)自己的食量和口味進行添加，一般加鴨
    發(fā)布時間：2022-05-12   點擊次數(shù)：58

  • 螺螄粉怎么做好吃？

    世間萬物，唯有美食不可辜負，酥脆的腐竹、滑爽的米粉、紅亮的辣油，二十米外就能聞到的特殊氣味……無論是誰，聞過一次都會對它留下深深的印象。但就是這樣一種樸實的地方小吃，卻讓愛它和恨它的人幾乎截然分成兩派——「吃著真香」的和「恨不得臭出二里地」
    發(fā)布時間：2022-04-25   點擊次數(shù)：78

  • 中華美食——螺螄粉（特色美食 收藏必備）

    廣西日常飲食清淡，但桂北桂南有一些變化。主要分布在玉林、梧州、賀州、南寧、北海、欽州等地。廣西東南部和北部的一些地區(qū)，如柳州、桂林等，都有吃辣的習慣。根據(jù)徐霞客的記載，由于廣西的地理環(huán)境，早期的飲食有一些習慣，比如吃米飯和蔬菜，腌制蔬菜，喝
    發(fā)布時間：2022-04-19   點擊次數(shù)：235

  • 助力國民“網(wǎng)紅”走向世界！天貓超市柳州螺螄粉品牌館正式開賣

    4月11日上午，天貓超市柳州螺螄粉品牌館正式上線，作為天貓超市全國首個地方特產(chǎn)館，今后將通過一系列數(shù)智化營銷方式，推動柳州螺螄粉品牌“走出去”。柳州螺螄粉品牌館上線近年來，柳州以工業(yè)化理念發(fā)展螺螄粉這一地方特色產(chǎn)業(yè)。2021年柳州市螺螄粉全
    發(fā)布時間：2022-04-13   點擊次數(shù)：132

  • 螺螄粉火遍全國，竟是這酸筍的功勞？

    前段時間“315老壇酸菜”直沖微博熱榜NO.1，閱讀量達5.3億次，評論達8.5萬。315晚會上的酸菜制作畫面更是觸目驚心，深深牽動著大眾的心，食品安全把控仍是關(guān)鍵！　　陽春三月，新筍破土而出，一口春筍，咬住春光。吃竹筍正當季，春日限定的
    發(fā)布時間：2022-04-01   點擊次數(shù)：118

  • 目標破億！“網(wǎng)紅”小吃柳州螺螄粉香飄世界

    3月15日，廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《擴大柳州螺螄粉出口工作方案的通知》（以下簡稱《通知》），《通知》提出，2025年，柳州螺螄粉出口總額力爭達到1億元人民幣以上。　　近年來，柳州螺螄粉C位
    發(fā)布時間：2022-03-28   點擊次數(shù)：77

  • 廣西力推“網(wǎng)紅小吃”柳州螺螄粉年出口破億元

    中新社南寧3月15日電(黃令妍)中國國際貿(mào)易促進委員會廣西分會15日表示，廣西官方出臺措施，指導柳州螺螄粉出口企業(yè)針對不同海外市場調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)、辦理相關(guān)產(chǎn)品注冊手續(xù)，力爭柳州螺螄粉年出口總額達1億元(人民幣，下同)以上。螺螄粉是柳州獨有的
    發(fā)布時間：2022-03-17   點擊次數(shù)：62

  • 柳州螺螄粉適用的干米粉(熱水粉)

    熱水型米粉顧名思義，就是用熱水來泡發(fā)的米粉。螺螄粉專用干米粉（熱水型）外地柳州螺螄粉實體店喜歡用此款米粉；它的生產(chǎn)工藝相對于冷水型米粉比較簡單，大米浸泡，水磨過濾機去水，與玉米淀粉混合攪拌后直接經(jīng)擠絲機壓榨擠絲成型，由于工藝相對簡單，價格也
    發(fā)布時間：2022-03-09   點擊次數(shù)：107

  • 聽說炎炎夏日里，在空調(diào)房里吃著螺螄粉看著電視劇，是最幸福的事

    前幾天我的好姐妹又購買了一箱螺螄粉回來屯著，用她的話來說就是，不吃也先屯著，萬一想吃的時候，家里沒有屯貨，會不爽的。所以小編有時候自己一個人在家不想做飯吃了，就趁著好姐妹去上班，偷偷摸摸的煮了一袋，自個一邊吃著柳州螺螄粉一邊看著電視劇，享受
    發(fā)布時間：2022-03-01   點擊次數(shù)：68

  • 標準化+數(shù)字化助廣西螺螄粉“香”遍全球

    作為全國最大的螺螄粉產(chǎn)區(qū)，廣西柳州市魚峰區(qū)將標準化與信息化相結(jié)合，以“標準化+”融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個環(huán)節(jié)，讓一個個“魚峰智造”成為創(chuàng)新驅(qū)動的引擎，助推一碗小米粉在寬闊的大市場里遨游。新春伊始，廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園車間內(nèi)一派忙碌，生產(chǎn)線開足馬力
    發(fā)布時間：2022-02-23   點擊次數(shù)：63

  • 虎年開工首日 柳州螺螄粉企業(yè)“火力全開”奮力趕訂單

    人民網(wǎng)柳州2月8日電人勤春來早，奮蹄趕秋實。2月7日農(nóng)歷大年初七，虎年開工首日，在廣西柳州市，多家柳州螺螄粉企業(yè)車間里的機器開始轉(zhuǎn)動，工人已經(jīng)就位，從“過年模式”切換至“生產(chǎn)模式”，奏響了春日里的開工序曲。在柳州螺螄粉加盟包裝車間，一排排
    發(fā)布時間：2022-02-09   點擊次數(shù)：63
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