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  • 食”在廣西--柳州螺螄粉

    螺螄粉，是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料配制而成。柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉和
    發(fā)布時(shí)間：2024-11-21   點(diǎn)擊次數(shù)：2

  • 螺螄粉爆火的背后，柳州螺螄粉加盟“干飯人”為廣西一座城吃出支柱產(chǎn)業(yè)

    如果說最近幾年里，哪種食物的走紅最具“現(xiàn)象級”，答案非柳州螺螄粉莫屬。螺螄粉一直以來都是一種很極端的食物，它集鮮、辣、酸、爽、燙多種味道于一身，帶有一點(diǎn)直擊靈魂的臭味，愛者聞其香，恨不得天天都吃；厭者惡其臭，因其氣味腥臭而退避三舍，還賜其名
    發(fā)布時(shí)間：2024-11-18   點(diǎn)擊次數(shù)：9

  • 制作一碗美味的螺螄粉，螺螄粉培訓(xùn)加盟可以參考的步驟

    螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、柳州螺螄粉等天然香料和味素配制而成。辣椒是在明末從美
    發(fā)布時(shí)間：2024-11-12   點(diǎn)擊次數(shù)：5

  • 柳州螺螄粉有營養(yǎng)嗎？

    螺螄粉有營養(yǎng)嗎？引言螺螄粉，作為一種源自中國廣西壯族自治區(qū)的特色小吃，近年來因其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的食材搭配而受到廣泛歡迎。然而，關(guān)于螺螄粉是否有營養(yǎng)，人們的看法不一。本文將從螺螄粉的主要成分出發(fā)，探討其營養(yǎng)價(jià)值。螺螄粉的組成螺螄粉主要由以下
    發(fā)布時(shí)間：2024-11-05   點(diǎn)擊次數(shù)：7

  • 國慶歸來，柳州螺螄粉喚醒你的復(fù)工活力！螺螄粉培訓(xùn)加盟

    悠長假期過后，剛剛復(fù)工的幾天，或許你會(huì)感到一絲疲憊與不適應(yīng)。下班后，一碗柳州螺螄粉下肚，那份由內(nèi)而外的溫暖與滿足，將瞬間驅(qū)散你的疲憊與不安。它不僅滿足了你的口腹之欲，更賦予了你新的能量與勇氣。就像柳州這座城市一樣，無論面對怎樣的挑戰(zhàn)與困難，
    發(fā)布時(shí)間：2024-10-29   點(diǎn)擊次數(shù)：7

  • 跟著CCTV4走進(jìn)柳州！吃柳州螺螄粉，看遍山水含情，感受家鄉(xiāng)魅力

    昨天（10月16日）中央廣播電視總臺(tái)華語環(huán)球節(jié)目中心《遠(yuǎn)方的家》系列節(jié)目《暢游邊疆》廣西篇煥新開播這里有那“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”卻又令人癡迷不已的螺螄粉這里有那神奇畫筆“繪就”的百里柳江碧波之上也能激情沖浪這是廣西最大的工業(yè)城市卻有著絕美的山水今天讓
    發(fā)布時(shí)間：2024-10-21   點(diǎn)擊次數(shù)：4

  • 國外網(wǎng)友：柳州螺螄粉好吃的可怕

    鮮、香、酸、辣、爽，這幾個(gè)字喚醒了誰的“嗦粉”DNA。當(dāng)傳統(tǒng)美食遇上國際化舞臺(tái)，一個(gè)合適的英文名顯得尤為重要。近日，由柳州市外事辦和市商務(wù)局牽頭，廣西科技大學(xué)、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校，以及柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)等相關(guān)單位共同參與制定的《預(yù)包裝柳
    發(fā)布時(shí)間：2024-10-14   點(diǎn)擊次數(shù)：11

  • 熱搜第一！擺攤賣螺螄粉竟月入8萬！網(wǎng)友：我也想辭職了！柳州螺螄粉加盟

    何以暴富？唯有柳州螺螄粉？！是的，你沒有聽錯(cuò)螺螄粉，竟然成了致富密碼9月27日晚#靠擺攤賣螺螄粉老板月入8萬#微博話題登頂全國熱搜第一引發(fā)全國網(wǎng)友的廣泛熱議據(jù)媒體報(bào)道在濟(jì)南市堤口路一家夜市里有一家賣螺螄粉的攤位非?；鸨刻炫抨?duì)的人多得數(shù)不過
    發(fā)布時(shí)間：2024-10-08   點(diǎn)擊次數(shù)：27

  • 【嗦粉門道】柳州螺螄粉有多辣？儀器“品嘗”告訴你答案！螺螄粉加盟

    柳州螺螄粉以其獨(dú)特的香辣風(fēng)味深受老百姓喜愛，辣是螺螄粉的顯著特征之一。在嗦粉時(shí)“微辣”和“少辣”是如何界定，“變態(tài)辣”到底有多辣？這些問題用儀器或許能“品嘗”解答。柳州螺螄粉獨(dú)特風(fēng)味來源辣感的來源柳州LiuzhouLuosifen人們品嘗
    發(fā)布時(shí)間：2024-09-25   點(diǎn)擊次數(shù)：9

  • 色香味俱全的柳州螺螄粉

    螺螄粉，作為廣西柳州地區(qū)的特色美食，以其獨(dú)特的味道和豐富的口感征服了無數(shù)食客的味蕾。它以酸、辣、鮮、香、燙的獨(dú)特風(fēng)味，讓人們領(lǐng)略到美食的魅力所在。首先，螺螄粉的靈魂所在是其獨(dú)特的酸味。這種酸味來源于腌制的酸筍，它經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)酵，散發(fā)出一種
    發(fā)布時(shí)間：2024-09-23   點(diǎn)擊次數(shù)：13

  • 柳州螺螄粉：五味調(diào)眾口 拓寬共富路

    “一碗螺螄粉，包含了漢族、壯族的稻作文化，瑤族、苗族、侗族的酸食文化，還有25000多年前柳江先人的嗦螺文化?？梢哉f柳州螺螄粉是文化交融的產(chǎn)物?！闭劶傲萋菸嚪鄣臍v史淵源。近日，中新網(wǎng)記者跟隨“鑄牢共同體中華一家親”主題宣傳“八桂大地展新
    發(fā)布時(shí)間：2024-09-11   點(diǎn)擊次數(shù)：18

  • 【身邊的非遺】柳州螺螄粉：鮮、香、酸、辣、爽！

    柳州人對螺螄粉的回憶，始于20世紀(jì)80年代。每當(dāng)黃昏降臨，路燈亮起，在工廠、單位、劇院門口，總能看到一張桌子和幾張小凳組成的小攤，攤主煮上一鍋螺螄湯，香氣飄散，吸引了許多下班歸來、饑腸轆轆的市民。他們圍攏過來，嗍一碗油辣滾燙的粉，疲憊一掃而
    發(fā)布時(shí)間：2024-09-05   點(diǎn)擊次數(shù)：17

  • 螺獅粉，“聞著臭”到底是怎么變成“吃著香”的？柳州螺螄粉加盟

    集鮮、辣、酸、“臭”于一身的柳州地方性特色美食，將人們分成不同的陣營。對聞著味就不敢嘗的人來說，他們內(nèi)心有著大大的疑問：為什么螺螄粉那么臭還有這么多人喜歡吃呢?而愛好者們則在困擾：該怎么跟他們解釋“聞著臭，吃著香”這個(gè)微妙的感覺呢？PART
    發(fā)布時(shí)間：2024-08-30   點(diǎn)擊次數(shù)：19

  • 柳州螺螄粉加速出海

    螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣，爽，鮮，酸，燙的獨(dú)特風(fēng)味。它是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯。湯料由螺獅，山奈，八角，肉桂，丁香，多種辣椒，等天然香料和味素配制而成。VOL.2歷史
    發(fā)布時(shí)間：2024-08-26   點(diǎn)擊次數(shù)：15

  • 眾創(chuàng)的神話： 柳州螺螄粉

    螺螄粉所用米粉很講究，必須采用本地出產(chǎn)的陳年香米，經(jīng)浸泡、磨漿、調(diào)漿、熟化成型、老化、干燥等一系列工序，才能保證米粉晶瑩剔透，瓷實(shí)潤滑。攝影/李家樹曾有記者問體操王子李寧：“您回到柳州做的第一件事是什么？”他笑答：“吃一碗螺螄粉?！笔堑?，要
    發(fā)布時(shí)間：2024-08-14   點(diǎn)擊次數(shù)：20

  • 柳州螺螄粉在路上了！螺螄粉培訓(xùn)加盟

    近年來，柳州螺螄粉憑借其獨(dú)特的口味和廣泛的品牌影響力，迅速成為了國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛的美食之一，其火爆程度從一系列數(shù)據(jù)中可見一斑。今年前3個(gè)月，螺螄粉產(chǎn)業(yè)銷售收入就達(dá)到179.32億元！2023年，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達(dá)到了669.9億元
    發(fā)布時(shí)間：2024-08-07   點(diǎn)擊次數(shù)：14

  • 在嗦粉大省廣西兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最愛還是柳州螺螄粉？

    『走，嗦粉克~』“一碗一兩，多菜少粉加豆泡。一碗三兩，多粉少菜加鴨腳?！薄霸賮矸萋菸噡”南寧一家螺螄粉店里，老翟揚(yáng)聲點(diǎn)著單。廣西上大學(xué)的第二年，和同樣操著北方口音的老翟在同一家螺螄粉店第三次相遇之后，我們終于從泛泛之交吃成了飯友。而這段
    發(fā)布時(shí)間：2024-07-30   點(diǎn)擊次數(shù)：16

  • 要做出一碗美味的柳州螺獅粉，秘訣全在湯料配方里

    螺螄粉原料：石螺10斤，豬筒骨5斤，雞骨架3斤，雞油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤，油辣椒紅0.5克，桂林豆腐乳15塊，紫蘇0.5斤，酸筍1斤，清水50斤，姜50克。制作：1、
    發(fā)布時(shí)間：2024-07-23   點(diǎn)擊次數(shù)：22

  • 臭味才能相投”的柳州螺螄粉，是真臭還是真鮮？

    不銹鋼碗里，粉是彈彈的，吸飽了湯汁的豆腐泡軟軟地趴在青菜上，酥香進(jìn)味的鴨腳也一副勾人模樣。半勺紅油加在深棕色的湯里，口舌之欲就此被徹底引爆。吃的時(shí)候，往往是在微辣的咸鮮味在味蕾炸開的一瞬間，螺螄粉加盟培訓(xùn)鼻涕眼淚就會(huì)一齊奔涌。這之后就是根本
    發(fā)布時(shí)間：2024-07-12   點(diǎn)擊次數(shù)：22

  • 食欲之光·柳州螺螄粉

    食欲之光?螺螄粉螺螄粉一碗獨(dú)具魅力的美味佳肴吸引了無數(shù)美食愛好者的味蕾它的香氣撲鼻獨(dú)特的味道令人回味無窮制作工藝更是匠心獨(dú)運(yùn)值得品味。盡享柳州螺螄粉的醇厚口感讓優(yōu)雅與美味共舞喚醒你的味蕾和心靈螺螄粉：螺螄粉（LiuzhouLuosif
    發(fā)布時(shí)間：2024-07-08   點(diǎn)擊次數(shù)：19
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