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  • [行業(yè)新聞] 螺螄粉是si還是shi

    先從螺螄這種動物講起。螺螄是中國特有屬,在廣西、云南、貴州的新生代(距今6500萬年)地層中曾發(fā)現(xiàn)螺螄屬的化石種類。也就是說,螺螄的家鄉(xiāng)在我國南方。再說螺螄這個詞也是很早就有了,北宋黃庭堅在《送密老位五峰》詩云:但得螺螄吞大象,從來美酒無深
    發(fā)布時間:2019-12-10   點擊次數(shù):450

  • [行業(yè)新聞] 第五屆柳州螺螄粉美食節(jié)

    第五屆柳州螺螄粉美食節(jié)。相信不少市民還對去年國慶期間舉行的第四屆柳州螺螄粉美食節(jié)念念不忘,匯集了近八十種小吃的美食節(jié)也成為了當(dāng)時極具人氣的活動之一。今年,同樣在國慶假期,同樣在華潤,第五屆柳州螺螄粉美食節(jié)將如約而至,繼續(xù)為市民們帶來一場國慶
    發(fā)布時間:2019-04-11   點擊次數(shù):83

  • [行業(yè)新聞] 柳州螺螄粉的“小目標(biāo)”:袋裝銷售額突破30億元

    資料圖:2016年1月13日,英國市長訪華代表團(tuán)在柳州市品嘗螺螄粉?!↑S威銘 攝  中新網(wǎng)柳州3月14日電(朱柳融)互聯(lián)網(wǎng)日均成交量超過30萬盒的“網(wǎng)紅”小吃柳州螺
    發(fā)布時間:2019-04-11   點擊次數(shù):122

  • [行業(yè)新聞] 小女孩為吃螺螄粉而離家出走了

    7月12日下午,一個13歲女孩坐車來到柳州,只是因為柳州螺螄粉太出名,想品嘗一下。傍晚時分,女孩的肚子餓了,就到甘先生的粉店點了一碗螺螄粉。吃完粉,女孩發(fā)現(xiàn)身上只剩下幾元錢了,不夠買回去的車票,于是向甘先生求助。甘先生通過民警聯(lián)系了女孩的父
    發(fā)布時間:2019-04-11   點擊次數(shù):111

  • [行業(yè)新聞] “網(wǎng)紅”小吃柳州螺螄粉熱銷 帶動豆角銷路助農(nóng)民增收

     中新網(wǎng)柳州6月14日電(林馨)隨著廣西名小吃柳州螺螄粉的走紅和熱銷,帶動螺螄粉配料豆角的銷路。如今,柳州市部分農(nóng)民轉(zhuǎn)型種植豆角,以此拓寬增收渠道?! ?4日,柳州市柳北區(qū)石碑坪鎮(zhèn)古城村古城屯的近40畝豆角迎來豐收季。一大早,該村的村民帶
    發(fā)布時間:2016-08-04   點擊次數(shù):216

  • [相關(guān)知識] 螺螄粉里為什么一顆螺螄也沒有? 為什么螺螄粉聞起來有點“臭”?

      繼沙縣小吃、黃燜雞之后,廣西螺螄粉成為一股在神州大地崛起的美食新勢力?! ?酸、辣、鮮、爽、燙是螺螄粉的獨特風(fēng)味,作為廣西著名的小吃之一,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料組
    發(fā)布時間:2016-07-27   點擊次數(shù):178

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