在我們的身邊創(chuàng)業(yè)成功的案例不少，但是也不是那么容易的。選擇在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)者的選擇。餐飲業(yè)并非如大家想象的那么簡單，如果準(zhǔn)備不充分，很可能會(huì)以慘敗告終，在現(xiàn)在的餐飲市場中，螺螄粉產(chǎn)業(yè)前景一片大好，受到了眾多創(chuàng)業(yè)者的青睞。因此，今天小編來和大家聊聊在選擇螺螄粉加盟品牌之初，各位創(chuàng)業(yè)者一定要注意以下3個(gè)問題：

1.餐飲的邏輯你清楚嗎？

生意的核心問題就是要滿足不同消費(fèi)者的需求。所以做餐飲，一定要清楚我們自己的目標(biāo)群體是誰、用餐需求是什么？并且能夠想辦法打造出滿足顧客需求的產(chǎn)品，這是支撐門店運(yùn)營的基礎(chǔ)。

搞懂了餐飲的內(nèi)在發(fā)展邏輯，思路清晰我們才能找準(zhǔn)方向。很多老板都是把自己的需求當(dāng)成了顧客的需求，凡事都是“我認(rèn)為……”，沒有切身實(shí)際地了解市場，造成了日后創(chuàng)業(yè)失敗的結(jié)局。

2.開螺螄粉店做生意做市場調(diào)研了嗎？

目前產(chǎn)品的市場情況如何？買單的用戶群體是誰？他們有什么特點(diǎn)？這些用戶畫像不能靠自己想象，也不能只聽身邊的幾個(gè)朋友說。需要親自實(shí)地走訪調(diào)查，看看同行的經(jīng)營情況如何。越詳細(xì)，結(jié)論就越準(zhǔn)確。然后結(jié)合網(wǎng)上比較權(quán)威的相關(guān)調(diào)查報(bào)告。在開店之前，可靠、真實(shí)的調(diào)查結(jié)果，是最好的顧問。

3.你準(zhǔn)備好吃苦了嗎？

很多人選擇餐飲創(chuàng)業(yè)，都是因?yàn)榭吹搅怂玫囊幻?，比如技術(shù)門檻低又剛需。但它同時(shí)還有鮮為人知的另一面：辛苦和付出，沒有節(jié)假日，以及身體上的疲勞。

忙和累是現(xiàn)實(shí)，是每個(gè)進(jìn)入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者都需要面對(duì)的。如果你有創(chuàng)業(yè)的想法，同時(shí)又不怕吃苦，建議你選擇一個(gè)好的螺螄粉加盟品牌，因?yàn)橐粋€(gè)成熟的螺螄粉品牌能給你提供巨大的扶持幫助，能夠快速讓你在市場中站穩(wěn)腳跟。