一、螺螄粉開(kāi)店設(shè)備要準(zhǔn)備什么

開(kāi)螺螄粉店準(zhǔn)備的設(shè)備需要的是廚房設(shè)備和還有必須要的電器這兩種，具體如下：

1.廚房用具

經(jīng)營(yíng)者們需要購(gòu)置不銹鋼猛火爐雙炒灶臺(tái)一個(gè)，這是制作各種食物都需要用到的，質(zhì)量一定要過(guò)關(guān)。還有湯鍋要準(zhǔn)備倆，用于螺螄粉底湯的制作，湯鍋的材質(zhì)不銹鋼鍋或鋁鍋都可以，最好是不銹鋼鍋，環(huán)保無(wú)污染。湯鍋需要大一些，可以盛裝大概3個(gè)人份的湯底，一個(gè)用于熬湯，一個(gè)用于保溫。炒鍋2個(gè)，用于加工螺螄粉的配料和炒料。兩個(gè)同時(shí)操作制作速度會(huì)更快。廚房需要案臺(tái)一張，菜板1個(gè)，用于食材的處理。臺(tái)面面積要大，能夠同時(shí)容納多種食材的擺放，用料要結(jié)實(shí)耐用。

2.電器設(shè)備

電器設(shè)備就是冰柜一臺(tái)，用于材料的保鮮，消毒柜一臺(tái)，用于設(shè)備的消毒，保證餐廳的衛(wèi)生條件過(guò)關(guān)。立式飲料柜一臺(tái)，用于制作各式飲品，搭配著好吃的粉食用。再有就是收銀設(shè)備和空調(diào)設(shè)備，為了結(jié)算賬單，進(jìn)行每日的經(jīng)營(yíng)分析，為消費(fèi)者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。

以上設(shè)備都是開(kāi)美食店的必備設(shè)備，如果還有資金，可以考慮添置一些輔助設(shè)備，以提高餐品制作效率，提高店鋪運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。

二、在縣城開(kāi)螺螄粉店怎么樣

根據(jù)現(xiàn)在人們的口味，融合了新的味道，使之成為了有特色的螺螄粉，螺螄粉豐富，備受人們喜愛(ài)。在小縣城開(kāi)展這種美食的宣傳還是不錯(cuò)的。

螺螄粉可以和加盟商合作，因?yàn)槁菸嚪奂用斯九c專(zhuān)業(yè)的食品供應(yīng)商合作的話，流程比較規(guī)范。可以吸引小鎮(zhèn)們的消費(fèi)者，這類(lèi)美食里面，蛋白質(zhì)含量高，富含多種對(duì)人體有益的維生素，螺螄粉色澤金黃，擁有經(jīng)典的秘制配方，也得到了消費(fèi)者們的認(rèn)可。

螺螄粉作為健康食品，加上如果在開(kāi)店的時(shí)候搭配一些輔食，這樣匯聚了很多螺螄粉文化，成為更有特色的美味，深受廣大消費(fèi)者的追捧。小縣城本來(lái)人口也比較多，針對(duì)年輕的消費(fèi)者，還是備受喜愛(ài)的。

為了保證每一家螺螄粉分店都能提供給顧客口感和質(zhì)量如一的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，很多螺螄粉品牌的總部有著自己的食材輸送基地，將連鎖店需要的物料都在第一時(shí)間里配送到全國(guó)各分店，讓更多的消費(fèi)者品嘗到上等的螺螄粉，并感受螺螄粉所帶來(lái)的魅力。

如果你也是一個(gè)想創(chuàng)業(yè)的有夢(mèng)想的人，如果你也想擁有一家自己的螺螄粉小店，歡迎留言私信小編哦！~我會(huì)一一回復(fù)大家。