寒冷的冬天，回家能吃上幾口熱氣騰騰的美食，簡直就是對生活最好的治愈了~~

　　這個(gè)季節(jié)已經(jīng)不滿足于清湯寡水，火鍋、串串、麻辣燙，一切帶濃湯重口、吃的熱火辣冒汗的都是心之所向。

　　尤其是那一口酸臭鮮香，飄著絲絲紅油的柳州螺螄粉，簡直就是冬日完美CP！

　　熟練的師傅先燙熟3兩米Q彈的米粉，在舀上半兩靈魂酸筍，撒上2把腐竹，鋪上些許酸豆角和香脆花生。

　　接著倒入半碗滾燙的螺絲大骨濃湯，1勺暗紅誘人的香辣紅油，一碗讓人欲罷不能的螺螄粉就搞定了?。?！

　　迫不及待先喝上一口酸爽鮮辣的湯底，1秒鐘整個(gè)身子都暖呼起來~~

　　再用筷子挑起裹著紅油酸爽入味的爽滑米粉，一口下去勁、彈、糯、香，吃的人多巴胺都開始興奮起來.柳州螺螄粉加盟

　　接著挖上一勺混著腐竹、花生、酸筍拌著湯汁的配料往嘴里一噻一嚼，又脆又軟又香又辣，這一瞬間就是從頭爽到腳，幸福感爆棚啊~~

　　一碗吃完了還會戀戀不舍，計(jì)劃著下次什么時(shí)間在安排上呢。

　　畢竟那種“酸腐”上頭的味道就像榴蓮一樣，吃過一次就戒不掉了！

　　但現(xiàn)在大冬天，螺螄粉當(dāng)然都是躲在家里點(diǎn)外賣，或者自己煮咯。

       但是

　　外賣太慢，天冷等來都涼了

　　自己煮太久，20分鐘肚子都餓扁了

竹筍是廣西著名小吃柳州螺螄粉的重要原材料之一。今年柳州螺螄粉熱銷的勢頭依然強(qiáng)勁。前10個(gè)月，柳州袋裝螺螄粉實(shí)現(xiàn)銷售收入125.77億元，同比增長44.12%；截至11月，柳州市今年通過快遞渠道寄出的袋裝螺螄粉突破1億件，螺螄粉培訓(xùn)加盟同比增長42.8%，是廣西首個(gè)年寄遞量過億的單類產(chǎn)品。

由于柳州螺螄粉的持續(xù)走紅，參與到螺螄粉原材料供應(yīng)鏈的人不在少數(shù)。