熱度居高不下的柳州螺螄粉，究竟有什么吸引人的地方？

今年疫情期間，讓很多人感到驚訝的是，除了口罩、酒精和消毒液買不到，還有螺螄粉竟然也買不到？是的，柳州螺螄粉從街邊小吃成為全民網(wǎng)紅爆款成了今年營銷界中熱門話題。據(jù)柳州市商務(wù)局統(tǒng)計，2020年上半年，柳州袋裝螺螄粉產(chǎn)值達(dá)到49.8億元，上半年出口總額是去年的8倍，在海外也掀起了一場”螺螄粉”狂熱。

而在豆瓣，目前有近5萬人的專屬小組是“螺螄粉fans”；在今年疫情2至3月期間，螺螄粉一度熱賣至斷貨，很多商家都遲遲無法發(fā)貨；在微博上目前關(guān)于螺螄粉的話題有幾十個，關(guān)于#螺螄粉還不發(fā)貨#一話題順勢更是收獲了19.1萬討論，7.3億閱讀；在近期熱播的電視劇《二十不惑》中姜小果三人在宿舍吃螺螄粉引發(fā)梁爽反對的場景讓很多螺螄粉粉絲展開了”究竟能不能在宿舍吃螺螄粉”的熱烈討論……

無論是從柳州螺螄粉加盟的銷量熱度，還是從其相關(guān)話題熱度，螺螄粉可謂是今年營銷界中的一匹“黑馬”，熱度居高不下，而螺螄粉究竟有什么吸引人的地方呢？

符合年輕用戶方便快捷的需求

螺螄粉的主要目標(biāo)用戶群是學(xué)生和白領(lǐng)，年輕、獨居的年輕人，對于他們來說既想品嘗到各地正宗的美食，但又缺少空閑旅游時間，而螺螄粉等袋裝盒裝螺螄粉則很好地迎合了這些年輕用戶的需求，方便快捷即可享受到柳州正宗味道。

美味的食物，安全的生產(chǎn)工藝

對于廣大年輕用戶來說，食物新鮮安全是他們選購產(chǎn)品的重要考慮因素。之所以受到這么多年輕用戶的喜愛，主要在于其能對產(chǎn)品生產(chǎn)工藝進(jìn)行嚴(yán)格的把控，保證每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全性，為用戶提供安全的美味食物。同時在選用產(chǎn)品原材料時，也能真正做到從源頭上保證產(chǎn)品新鮮優(yōu)質(zhì)，給予用戶極致的健康享受。

還原正宗柳州味道，獨特的氣味讓用戶食即上癮

柳州螺螄粉真正的精華在于其螺螄肉湯和酸筍，如何鎖定螺螄肉湯和酸筍的營養(yǎng)精華，同時綻放出獨特的螺螄粉“奇臭”味是袋裝螺螄粉的重中之重。

這也正是為什么螺螄粉能夠成為爆款網(wǎng)紅美食并且在營銷話榜中熱度居高不下的原因，螺螄粉能夠在眾多競爭者中脫穎而出也有其獨特的成功秘訣，而在螺螄粉培訓(xùn)加盟這條高速賽道上，未來誰能獲得更大的成功，我們也將拭目以待。