柳州螺螄粉作為淘寶上土生土長(zhǎng)發(fā)展起的民間美食，現(xiàn)已家喻戶曉成為吃貨族深夜魂?duì)繅?mèng)繞的大眾佳肴。西有武漢熱干面，中部有陜西搟面皮，淘寶上“面條界”的霸主爭(zhēng)霸這幾年從未停止。淘寶作為吃貨公認(rèn)的“民間廚房”，近期發(fā)布的《2018民間美食地圖》顯示，中國(guó)人一年在淘寶上吃掉近3000萬(wàn)份袋裝螺螄粉，雙12期間上百萬(wàn)瓶禿黃油被加入購(gòu)物車。螺螄粉培訓(xùn)加盟

南北民間美食之魂大PK，螺螄粉南北通吃打敗烤冷面

       淘寶上關(guān)于某款民間美食，有這樣一則買家評(píng)價(jià)：“幸福的味道就是冬天夜里自己躲在家，嗦一碗螺螄粉，味太沖也不怕被打?！碧詫毎l(fā)布的 《2018民間美食地圖》顯示，西到寧夏，南到廣西，這種被網(wǎng)友戲稱“戀愛酸臭味”的地域民間美食，像臭豆腐一般風(fēng)靡大江南北，其中味道卻只有吃過(guò)的人才懂。柳州螺螄粉加盟

       2018年淘寶上的廣西螺螄粉以一年賣出2840萬(wàn)件的銷量把曾經(jīng)一統(tǒng)全國(guó)高校夜市的東北烤冷面壓在身下，不過(guò)山西、河南、河北從未放棄對(duì)烤冷面的愛，今年在淘寶賣出的2068萬(wàn)份烤冷面中，有三分之一都被晉豫冀的吃貨們包圓了，他們說(shuō)：“不加腸不涂蕃茄醬，是北方人吃烤冷面最后的倔強(qiáng)”

       據(jù)淘寶雙12期間的加購(gòu)(加入購(gòu)物車)數(shù)據(jù)顯示，烤冷面和螺螄粉這兩大民間美食，被局氣的北京地區(qū)人民率先安排的明明白白，只待雙12零點(diǎn)一過(guò)，點(diǎn)擊支付。北方過(guò)冬，嗦一碗熱粉夾一口冷面，嗬!又辣又暖和。過(guò)冬沒(méi)有暖氣的上海同胞就不一樣了，一小筷子禿黃油配米飯，吃完啃個(gè)泡椒鳳爪。如果說(shuō)北方人靠嗦粉出汗來(lái)“物理過(guò)冬”，那南方人則是啃一包泡椒鳳爪先讓胃燒起來(lái)——“化學(xué)過(guò)冬”。