廣西的性格，我們很難用幾個(gè)詞簡(jiǎn)單概括。關(guān)于這片土地，你還有很多需要了解的事。比如喀斯特地貌不只是桂林的才最好看；比如廣西也有部分地區(qū)說(shuō)粵語(yǔ)、吃早茶；比如廣西不止有螺螄粉……是時(shí)候重新認(rèn)識(shí)一下這里了。

在陽(yáng)朔，換一種方式看風(fēng)景

也許你習(xí)慣了站在岸邊、或是坐在竹筏上欣賞漓江山水，但你試過(guò)在空中俯瞰這片同樣的景色嗎？在燕莎乘坐熱氣球緩緩升向高處，將綿延的峰林和江河的景色一并收入眼底，把這種獨(dú)特角度下的景致裝進(jìn)鏡頭，絕對(duì)可以稱霸朋友圈。

獨(dú)秀峰·王城景區(qū)

位于漓江之畔的獨(dú)秀峰·王城景區(qū)是桂林山水風(fēng)光和歷史文化結(jié)合的代表，既可登高獨(dú)秀峰欣賞桂林城市風(fēng)景，也能在靖江王府的王城府邸中看到過(guò)去歷史的痕跡，是了解桂林歷史的一張名片，名句“桂林山水甲天下”真跡題刻就在這里。

有瀑布、有花海 還有纜車(chē)的布尼梯田

與龍脊梯田幾十公里之遙的布尼梯田，是梯田中更為秀氣小巧的所在。瑤族人還會(huì)在梯田間種上花卉，每到季節(jié)交替之時(shí)，田間就會(huì)開(kāi)遍紅黃各色的花。乘坐索道至觀景臺(tái)，就能欣賞到被薄霧籠罩的田間美景和加烏瀑布。

靖西 廣西處處是桂林

提起廣西的喀斯特地貌，桂林是最常被掛在嘴邊的那一個(gè)。但隸屬百色的邊境小城靖西卻擁有同樣的山水景致，且更為靜謐。

別于桂林壯闊大氣的江河之景，靖西的鵝泉?jiǎng)t是一幅秀美的山河畫(huà)。偶有村民牽著牲畜經(jīng)過(guò)，這里仍然保留著最淳樸的生活氣息。澄澈的泉水倒映著依河而建的灰頂房屋，四周是開(kāi)始泛黃的綠草地，遠(yuǎn)處則被環(huán)繞的群山包圍，讓你不得不把目光全部放在眼前這片安逸祥和的風(fēng)景畫(huà)里。

距德天跨國(guó)瀑布不遠(yuǎn)的通靈大峽谷雖然名氣不如前者，但也別有一番天地。百米深的峽谷貫通數(shù)十里，地下深處則是鐘乳石遍布的天然洞穴。

行走其間，耳畔溪流聲不絕，時(shí)而穿入溶洞，時(shí)而走在溪旁，盡頭就是亞洲單級(jí)落差最高188米的通靈大瀑布，讓人不得暗嘆大自然鬼斧神工的杰作。

萬(wàn)尾島金灘 天空之境

不只是北海銀灘，萬(wàn)尾島的金灘也是光憑手機(jī)直拍就能出大片的地方。這里是防港城市下廣西與越南的邊界，島上生活著我國(guó)唯一的海洋民族京族。這里不但有水清沙細(xì)的金色沙灘，還能感受京族人靠海而生的漁業(yè)文化和民族風(fēng)情。

粉界一番

作為粉界一番廣西，靠柳州螺螄粉和桂林米粉一甲天下，吃粉都是按一兩二兩這種稱重單位來(lái)點(diǎn)的。吃粉一定要放的酸筍，可以說(shuō)是粉里的靈魂所在，吃過(guò)一次，就會(huì)被這種經(jīng)過(guò)特殊腌制且散發(fā)著陣陣酸（臭）味但吃起來(lái)又很脆爽的味道所吸引，所以廣西人不只用它來(lái)吃粉，還可以用酸筍燉湯、炒菜、當(dāng)菜碼。柳州螺螄粉加盟

當(dāng)然，廣西好吃的粉還有老友粉、燒鴨粉、生榨粉……

行人難過(guò)酸嘢攤

酸筍并不是廣西人唯一愛(ài)吃的酸味，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，他們最愛(ài)吃的，用南寧的方言來(lái)說(shuō)，是一種叫做“酸嘢”的東西。

桂中南寧地處盆地，并不沿海，每每夏季極為悶熱之時(shí)，就好用酸來(lái)解暑開(kāi)胃。把各種水果、蔬菜用特制的酸料浸泡腌制，拌上辣椒、酸醋和白糖。

很多人在沒(méi)吃過(guò)之前都會(huì)把酸嘢當(dāng)成一種黑暗料理，但是不妨一試，水果香脆、蔬菜酸咸，這是廣西人們夏天必備的開(kāi)胃小食。

在某些方面，廣西和廣東有著極為相似的地方，比如桂東南地區(qū)的人們說(shuō)粵語(yǔ)，不愛(ài)吃辣的南部地區(qū)喜歡飲涼茶和吃早茶。廣西的大街小巷除了能毫不費(fèi)力地找到粉店，還能找到不少?zèng)霾璧?，比如梧州最出名的龜苓膏就擺滿了全國(guó)的超市。

涼茶

街邊的涼茶小攤上，幾個(gè)葫蘆狀的大銅壺里面裝著用各種草藥調(diào)配好的涼茶，清熱敗火，從馬蹄甘蔗水到生沖雷公根，種類齊全。不出十幾步一個(gè)涼茶鋪，兩三塊一杯，一路都能喝個(gè)暢快。

桂式“早茶”

在梧州，街道的轉(zhuǎn)角處都能遇到早茶樓。除了基本的一盅兩件，廣西還有恭城瑤族人特有的手工油茶。茶葉加上油，和花生米、黃豆等一起翻炒，然后用木錘子反復(fù)錘打再煮沸，這是當(dāng)?shù)厝嗣刻煲蝗杖偷谋貍潼c(diǎn)心。