今年上半年，廣西柳州袋裝螺螄粉寄遞量突破了1000萬件，日銷量達到100萬袋，創(chuàng)歷史新高。其中，位于柳州市魚峰區(qū)葡萄山路的柳州螺螄粉產業(yè)園就占了半壁江山。為增強貧困家庭的“造血”功能，魚峰區(qū)今年重點圍繞螺螄粉產業(yè)鏈，調整該區(qū)的特色產業(yè)項目清單，把豆角、竹筍等螺螄粉原料列入獎補項目。今年上半年，共增加豆角種植面積3000多畝，輻射12個村900余戶，其中貧困村4個，建檔立卡戶300多戶，總收入達到1800余萬元，直接受益人口人均純收入增加近5000元。

       作為全國網紅美食，螺螄粉起源于路邊小吃。2016年，為貫徹柳州市委、市政府促進柳州螺螄粉產業(yè)發(fā)展的工作部署，魚峰區(qū)政府和市商務委成立了柳州螺螄粉產業(yè)園。產業(yè)園以打造柳州螺螄粉品牌化、標準化、規(guī)模化、產業(yè)化為中心，以“互聯(lián)網＋”與柳州螺螄粉加工產業(yè)相結合為突破口，集產品研發(fā)、檢驗、展示、電商、物流、旅游觀光于一體 。目前共引進24家，吸引了包括螺霸王、嘻螺會等品牌螺螄粉加工生產企業(yè)入駐，2018年營業(yè)收入達30億元，獲國家4A旅游景區(qū)，帶動一、二、三產就業(yè)人數過萬名。今年上半年,產業(yè)發(fā)展繼續(xù)猛進，園區(qū)每天產銷量突破50萬袋。水煮禮盒螺螄粉

        以二產對接一產，以工業(yè)帶動農業(yè)。扶貧攻堅戰(zhàn)打響以來，魚峰區(qū)把貧困戶嵌入產業(yè)發(fā)展的鏈條，從根本上幫助貧困戶實現(xiàn)脫貧致富。以打造螺螄粉特色產業(yè)全產業(yè)鏈為新契機，通過動員廣大螺螄粉企業(yè)及商、協(xié)會發(fā)揮產業(yè)優(yōu)勢，帶動和參與產業(yè)扶貧。今年4月，柳州市螺螄粉協(xié)會與白沙鎮(zhèn)王眉村簽訂了產業(yè)扶貧戰(zhàn)略合作協(xié)議，今后，村民根據訂單種植、養(yǎng)殖螺螄粉原材料，經濟收入有了保障。