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[行業(yè)新聞] 特色美食 | 柳州螺螄粉

小小的米粉如同穿城而過的柳江不僅串起了酸辣鮮香還串起了柳州人生活的五味陳雜一頭是熱情奔放一頭是思憶故鄉(xiāng)相信不少河寶們也喜歡“嗦粉”快來跟君君一起深入了解螺螄粉吧01#知?dú)v史淵源1.歷史早在約2萬年前，居住在白蓮洞的“柳江人”就開始捕撈螺類食
發(fā)布時(shí)間：2023-12-20 點(diǎn)擊次數(shù)：30

[行業(yè)新聞] 柳州螺螄粉里為啥沒螺螄？如何買到正宗的袋裝螺螄粉？

要問今年什么小吃最火？螺螄粉絕對(duì)可以拔得頭籌袋裝螺螄粉日銷300萬袋最緊張的時(shí)候一度全網(wǎng)斷貨它聞起來臭得上頭卻越吃越上癮有人也會(huì)買袋裝螺螄粉饞的時(shí)候煮上一鍋過過癮袋裝螺螄粉和堂食的味道一樣嗎？吃了那么多螺螄粉，卻沒見過螺螄，為啥？如何才能買
發(fā)布時(shí)間：2023-08-09 點(diǎn)擊次數(shù)：43

[行業(yè)新聞] 從“網(wǎng)紅”到“長(zhǎng)青” 小小一柳州袋裝螺螄粉是如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)階的?

自2017年開始，我國(guó)將每年的5月10日設(shè)立為中國(guó)品牌日。中國(guó)品牌在這些年里都發(fā)生了一些什么樣的變化？我們一起去看看消費(fèi)領(lǐng)域品牌的發(fā)展與變化↓提到廣西的美食，很多人都會(huì)想到螺螄粉。2022年，這碗小小的螺螄粉已經(jīng)做成了產(chǎn)值600多億元的大產(chǎn)
發(fā)布時(shí)間：2023-06-07 點(diǎn)擊次數(shù)：35

[行業(yè)新聞] 探訪柳州螺螄粉原料酸豆角廠：原料放入特定容器密封發(fā)酵

圖為柳州市一酸豆角加工廠，酸豆角均在容器密封腌制。　劉俊聰　攝中新網(wǎng)柳州3月22日電(林馨劉俊聰)日前，一組“腳踩酸豆角”照片在互聯(lián)網(wǎng)熱傳，使袋裝螺螄粉食品衛(wèi)生問題引發(fā)關(guān)注。對(duì)此，記者實(shí)地探訪柳州市酸豆角生產(chǎn)企業(yè)，了解柳州螺螄粉酸豆角制
發(fā)布時(shí)間：2022-09-28 點(diǎn)擊次數(shù)：46

[行業(yè)新聞] 1年賣出1億件！柳州螺螄粉何以持續(xù)火爆？

“去年柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達(dá)到501.6億元，同比增長(zhǎng)40%，直接創(chuàng)造了30多萬個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)了5500戶貧困戶、2.8萬貧困人口脫貧?！痹趶V西壯族自治區(qū)柳州市政府辦公室里，柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任盧世昌道出了這組令人振奮的數(shù)字
發(fā)布時(shí)間：2022-08-25 點(diǎn)擊次數(shù)：42

[行業(yè)新聞] 2019年柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)交出漂亮成績(jī)單

廣西新聞網(wǎng)-南國(guó)今報(bào)柳州訊（記者劉山）平均每天銷售150萬包，實(shí)體店突破1.8萬家，年產(chǎn)值超過60億元……2019年，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)交出漂亮成績(jī)單。這是昨日召開的第二屆柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展大會(huì)上公布的一組數(shù)據(jù)。柳州螺螄粉在短短5年時(shí)間，從
發(fā)布時(shí)間：2020-01-07 點(diǎn)擊次數(shù)：169

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[行業(yè)新聞] 探訪柳州螺螄粉原料酸豆角廠：原料放入特定容器 密封發(fā)酵

[行業(yè)新聞] 1年賣出1億件！柳州螺螄粉何以持續(xù)火爆？

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