目前，柳州市已認(rèn)定螺螄粉原材料示范基地（竹筍、大米、豆角、木耳、螺螄等）20個(gè)，總面積2.3萬(wàn)畝；全市共有豇豆、大米、木耳等25個(gè)螺螄粉材料農(nóng)產(chǎn)品獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證，其中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品17個(gè)，綠色食品7個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志1個(gè)。這些數(shù)據(jù)是在10月25日舉行的柳州市螺螄粉材料基地建設(shè)新聞發(fā)布會(huì)上公布的，由此可見在柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)芈菸嚪鄄牧匣亟ㄔO(shè)也得到迅猛發(fā)展。

　　2021年9月，柳州市委、市政府印發(fā)了《加快推進(jìn)柳州螺螄粉高質(zhì)量發(fā)展工作總體實(shí)施方案》，其中一項(xiàng)工作任務(wù)是“全面提升柳州螺螄粉材料產(chǎn)量和品質(zhì)”。經(jīng)過一年時(shí)間的推進(jìn)，柳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等相關(guān)職能部門在推動(dòng)螺螄粉材料擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)上等方面展開工作并取得成績(jī)。

　　如今，柳州市螺螄粉材料基地規(guī)模約65萬(wàn)畝。其中，螺螄養(yǎng)殖面積6.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量2.6萬(wàn)噸，現(xiàn)有養(yǎng)殖螺螄加上自然水域捕撈的野生螺螄，已基本能滿足預(yù)包裝螺螄粉企業(yè)需求的。下一步，柳州市將通過池塘螺+魚、山塘水庫(kù)螺+魚等多種螺螄養(yǎng)殖模式，提高本地螺螄在預(yù)包裝螺螄粉配套率，實(shí)現(xiàn)柳州螺螄粉的螺螄“柳州產(chǎn)”。

　　同時(shí)，柳州市已認(rèn)定螺螄粉材料示范基地（竹筍、大米、豆角、木耳、螺螄等）20個(gè)，總面積2.3萬(wàn)畝。通過示范基地建設(shè)，創(chuàng)建示范典型，促進(jìn)生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)面提質(zhì)，帶動(dòng)全市螺螄粉材料基地快速發(fā)展。

　　另外，柳州市共有25個(gè)螺螄粉材料農(nóng)產(chǎn)品（豇豆8個(gè)，大米（稻谷）9個(gè)，竹筍5個(gè)，木耳2個(gè)，螺螄1個(gè)）獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證，其中無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品17個(gè)，綠色食品7個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志1個(gè)，并制定了13個(gè)柳州螺螄粉材料生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。從原材料上強(qiáng)化質(zhì)量安全，從源頭上保駕護(hù)航，大力推動(dòng)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，柳州螺螄粉由“小米粉”發(fā)展為地方特色經(jīng)濟(jì)“大產(chǎn)業(yè)”，帶動(dòng)了竹筍、螺螄、豆角和木耳等原材料生產(chǎn)，助力20多萬(wàn)農(nóng)村人口人均增收近萬(wàn)元。下一步，柳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等相關(guān)職能部門將繼續(xù)按照《加快推進(jìn)柳州螺螄粉高質(zhì)量發(fā)展工作總體實(shí)施方案》工作要求，統(tǒng)籌推進(jìn)螺螄粉材料基地建設(shè)各項(xiàng)工作，推動(dòng)螺螄粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。