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圖為藕螺種養(yǎng)示范基地?!×周啊z
中新網(wǎng)柳州6月29日電 (林馨)"螺螄粉走紅后螺螄的銷量供不應(yīng)求,我們看到這個(gè)商機(jī)后開(kāi)始大力發(fā)展螺螄養(yǎng)殖業(yè)?!睆V西柳州市村民張紹堅(jiān)29日表示。
張紹堅(jiān)所在的柳州市柳北區(qū)沙塘鎮(zhèn)上垌村打造了70畝藕螺種養(yǎng)示范基地。禮盒螺螄粉初步采用純養(yǎng)田螺、藕螺套養(yǎng)的模式養(yǎng)殖螺螄,現(xiàn)已投放800至10000斤的螺種。
在此前,上垌村以培育優(yōu)質(zhì)可口的上垌大米為主業(yè)。但傳統(tǒng)的水稻生產(chǎn)形式單一,經(jīng)濟(jì)效益不高,導(dǎo)致該村整體發(fā)展水平相對(duì)落后。
今年初,柳州市為推動(dòng)螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,出臺(tái)推進(jìn)螺螄養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶持項(xiàng)目,給該村提供良好契機(jī)。
圖為農(nóng)戶養(yǎng)殖的田螺螺種?!×周?攝
抓住契機(jī),上垌村整合了附近鄉(xiāng)鄰因外出務(wù)工而閑置的土地,成立柳州雨荷種養(yǎng)專業(yè)合作社,建設(shè)上垌村藕螺種養(yǎng)示范基地。
同時(shí),劉榮喜同該村駐村工作隊(duì)員胡承志多方奔走,拿下柳州市2018年批水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)項(xiàng)目扶持。據(jù)該村書記劉榮喜介紹,村民純養(yǎng)每畝螺螄產(chǎn)值達(dá)3000斤,可獲得1200元補(bǔ)貼。
發(fā)展螺螄養(yǎng)殖業(yè)后,返鄉(xiāng)多年無(wú)事可做的張紹堅(jiān)一下子有了自己的事業(yè),生活也更有盼頭。張紹堅(jiān)表示:“養(yǎng)螺螄經(jīng)濟(jì)效益高,且不愁銷路?!?/p>
張紹堅(jiān)算了一筆帳,此前種植水稻每畝利潤(rùn)300-500元左右,如今種植螺螄每畝利潤(rùn)預(yù)計(jì)7000元以上,收益翻了幾翻。
如今,上垌村希望以此作為帶動(dòng)全村實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的示范點(diǎn),速食螺螄粉進(jìn)行規(guī)模化藕螺種養(yǎng)并開(kāi)展體驗(yàn)式旅游觀光項(xiàng)目。劉榮喜表示:“希望帶動(dòng)農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)?!?/p>
圖為藕螺種養(yǎng)示范基地?!×周?攝
上垌村螺螄養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),只是柳州市官方大力發(fā)展螺螄養(yǎng)殖的縮影。在地處柳州北部偏遠(yuǎn)山區(qū)的融水苗族自治縣拱洞鄉(xiāng),當(dāng)?shù)孛癖娫诜N植糯谷的農(nóng)田里放養(yǎng)田螺。目前,該鄉(xiāng)田螺養(yǎng)殖面積已突破2500多畝。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),柳州螺螄日消耗量接近200噸。柳州市官方規(guī)劃,到2022年,袋裝螺螄粉銷售收入實(shí)現(xiàn)100億元,必將帶動(dòng)螺螄等其他螺螄粉原材料需求的增長(zhǎng)。